Batusangkar – Pemuda pelopor dari Tanah Datar bernama Anisa Syafitri berhasil meraih terbaik II pemuda pelopor tingkat nasional 2024.
Iven ini digelar Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia dengan ukuran inovasi dan kreatifitas.
Anisa berhasil membawa prestasi tersebut setelah mewakili Provinsi Sumatera Barat dengan inovasi produk Boemboe Mandhe, yaitu sebuah usaha di bidang kuliner yang menyajikan bermacam-macam bumbu masakan.
“Anisa sukses mengharumkan nama Tanah Datar lewat inovasi usaha kulinernya, Boemboe Mandhe dengan menciptakan 20 varian produk, diantaranya bumbu randang, bumbu sate Padang, bumbu soto, bumbu cancang, bumbu itiak lado hijau dan puluhan varian bumbu lainnya,” kata Kepala Dinas Parpora Riswandi Tanah Datar, Kamis (10/10) di Batusangkar.
Katanya, keberhasilan itu tentu sangat membanggakan, tentu saja capaian ini menjadi inspirasi bagi pemuda lainnya ke depan di Tanah Datar dalam pengembangan potensi personal sesuai bidangnya.
Sebelumnya, Anisa telah melalui sejumlah tahapan penilaian dalam ajang pemuda pelopor tingkat nasional 2024. Tinjauan lapangan oleh tim penilai pemuda pelopor dari Kementerian Pemuda dan Olahraga RI dilaksanakan di gedung Indojolito Batusangkar pada Selasa, (20/8) lalu.
Sementara, Anisa mengatakan kepeloporannya dimulai pada 2017 saat melihat banyak masyarakat yang tidak bisa memasak randang, kurangnya ketertarikan terhadap kuliner tradisional, dan pola hidup mulai berubah ke yang instan hingga akhirnya mendirikan usaha Boemboe Mandhe.
“Hanya belajar autodidak dan kejelian melihat peluang Boemboe Mandhe tersebut berhasil antarkan Anisa mewakili Sumatera Barat pada seleksi pemuda pelopor bidang pangan tingkat nasional,” kata Anisa.
Seluruh tahapan yang dilalui Anisa dalam penilaian pemuda pelopor hingga tingkat nasional mendapat bimbingan dan masukan dari Dinas Parpora. (ydi)
