Batusangkar – Dinas Pangan dan Perikanan bersama Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Tanah Datar kembali gelar lomba masak serba ikan tingkat kabupaten.
Kegiatan digelar do hedung Nadional Suri Maharajo Dirajo Kamis, (18/7)dengan tema “Ikan Untuk Generasi Emas Tahun 2024”.
Kegiatan tersebut diikuti peserta PKK nagari se-Kabupaten Tanah Datar dan dihadiri Bupati Eka Putra beserta Ketua Forikan sekaligus Ketua TPPKK Kabupaten Tanah Datar Ny. Lise Eka Putra, dan Kabid Penguatan Daya Saing Produk Perikanan (PDSKP) Provinsi Sumbar Luthfi.
Bupati mengatakan bahwa konsumsi ikan sangat penting untuk kesehatan dan kecerdasan anak-anak. Oleh karena itu, ia mengajak masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi ikan.
Kepala Dinas Pangan dan Perikanan Tanah Datar Harfian Fikri mengatakan lomba masak serba ikan ini merupakan salah satu upaya Dinas Pangan dan Perikanan Kabupaten Tanah Datar untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat. Ikan merupakan sumber protein yang penting bagi tubuh dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
“Dengan mengonsumsi ikan secara rutin, diharapkan generasi muda di Kabupaten Tanah Datar dapat tumbuh kembang dengan optimal dan menjadi generasi emas yang sehat, cerdas, dan berprestasi,” katanya.
Di kesempatan sama, Ketua Forikan sekaligus Ketua TP-PKK Kabupaten Tanah Datar, Ny. Lise Eka Putra menyampaikan apresiasi pada seluruh pihak yang telah berpartisipasi dalam acara ini.
“Saya berharap lomba ini dapat meningkatkan konsumsi ikan di Kabupaten Tanah Datar, khususnya bagi generasi muda,” harapnya.
Disebutkan, lomba ini mempertandingkan 3 kategori masakan, yaitu menu keluarga, menu balita, menu kudapan. Peserta lomba saat itj menyajikan hidangan yang kreatif dan lezat dengan menggunakan berbagai jenis ikan.
Para pemenang lomba mendapatkan hadiah berupa uang tunai dan piagam penghargaan, serta menjadi perwakilan di tingkat provinsi nantinya. (ydi)
