PADANG – Berawal dari keterpurukan usaha suaminya, Rosmawati, pemilik UKM Yonica berhasil mengembangkan usaha makanan dari olahan ikan. Kini, dia tak cuma berkutat untuk memajukan usaha yang sudah dirintis sejak Juni 2014, tapi juga membagi ilmu kepada ibu-ibu nelayan dan perempuan lainnya.
“Amal yang kita bawa mati adalah ilmu yang bermanfaat,” kata kelahiran Palembang, pada 1973 itu.
Sejak dibina oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Sumbar, Rosmawati mengakui, dia terus membuat berbagai diversifikasi produk dari ikan. Ini tidak salah, karena instansi tersebut selalu mengikutsertakannya dalam berbagai pelatihan, diantaranya pelatihan pengolahan ikan, Standar Kelayakan Pengolahan, HACCP, dan lainnya.
Kini, dia juga sering didaulat menjadi narasumber untuk memberikan pelatihan di berbagai daerah di Sumbar terutama tentu saja pelatihan pengolahan ikan, supaya orang-orang semakin menyukai ikan dengan berbagai diversifikasi olahan ikan yang menarik, enak dan sehat untuk dikonsumsi.
Yonica sendiri telah memproduksi Rendang Tuna, Tuna Lado Hijau, Pempek, kerupuk ikan dan lainnya. Upayanya menciptakan diversifikasi produk olahan ikan sangat didukung dengan beragam jenis ikan yang terdapat di Padang, sehingga dia pun terus mengembangkan jenis olahan ikan di tempat usahanya yang beralamat di Komplek Cendana Mata Air Tahap Ibu Blok D No. 1, Kelurahan Koto Baru Nan XX, Kecamatan Lubuk Begalung, Padang.
Tak lupa, dia juga telah membentuk kelompok pengolahan dan pemasar (Poklahsar) Ayo Bangkit pada 4 Januari 2016 lalu. Kelompok itu beranggotakan 12 orang.
Produk Yonica ini telah dipasarkan Rosmawati di berbagai Toko Oleh-oleh di Kota Padang. Juga di Galeri Balanjo Toko yang diperuntukkan PT Semen Padang sebagai tempat memasarkan produk para binaannya, termasuk usaha milik perempuan dengan enam anak tersebut.
Meski usahanya terus berkembang, Rosmawati berharap para pengusaha atau saudagar Minang yang berhasil di perantauan untuk bisa membantu pengembangan usahanya, sehingga bisa merambah pasar internasional. Dia yakin lewat tangan-tangan hebat para saudagar itu, UKM Yonica miliknya bisa makin maju pesat. (Yuni)
